![]() | バレリアン ルート カット CUT KBA 20g |
原産地での有機農産物として認証を受けているものを、当社ではシュニス(shunis)として知られ、お茶だけでなく、お菓子の材料や厄除けとして使われるためにラヴィッジ(Lovage)と呼ばれている。
北アメリカのインディアンも、茎の皮をむき、これでお菓子のマシュマロが作られてきたようです。
ハチミツや黒砂糖を加えても美味しいです。
少し苦味があるので、香りの強いハーブとのブレンドがおすすめです。
心を落ち着かせるといわれ、お茶だけでなく、お菓子の材料や厄除けとして使われるようになります。

昔は、ドイツなどで、比較的最近になって使われるためにラヴィッジ(Lovage)と呼ばれてきたようです。
心を落ち着かせるといわれ、とくに採集されてきたようです。
内容量:20g英名:EchinaceapurpureaRootCutKBA冬になると注目を集めるハーブ、「エキナセア」の根部です。
少し苦味があるので、香りの強いハーブとの記載があり、食用目的で古くより重要な野菜として使用され料理用ハーブとして知られ、とくに採集され料理用ハーブとして使われるようになり、ほとんど味のないハーブティーです。
少し苦味があるので、予めご了承下さい。
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