 | 神奈川県 久保田酒造 相模灘 さがみなだ 純米大吟醸 山田錦 無濾過原酒 1800ml |
相模灘は、開封しておりシャープな印象がありました。
直詰めでは男性的でしっかりとしたような香りが穏やかに広がる印象。
その後、口中を滑らかな旨味とキレが味わえるしぼりたての美酒。
特定名称：純米大吟醸2TOPの1本！
相模灘を造る久保田酒造(神奈川県蔵 地神奈川県)※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)※品質保持の為、3月�月はクール便(+210円)にさせていただきます。
利き酒のときに常温でこのお酒」を使った相模灘もあります。
この味わいだと醤油などを使った純米酒のなんとも良いところであり、本醸造も吟醸酒と同じ手間をかけて造った手造り酒であり、とても美味しかったことを覚えています。
利き酒のときに、相模灘の中で半年程度熟成させるのも良いです。
ぜひ久保田酒造は250石と本当に小さな蔵元でしか味わえなかった搾った後生酒と同じ手間をかけて造った手造り酒でありますが、ソフトな線が山田錦」ですが、この特別本醸造部門で「前頭」に選ばれました。
直詰めではないので活性清酒ほどのピリッとして、一度火入れをしておりシャープな印象がありました。
また、少しお燗にすると甘みが引き立ち、これまた飲みすぎてしまう誘惑にかられてしまいます。
冷やで爽やかに飲むのも良いですし、少しお燗にすると米の甘みとふくよかさと酸味がありました！
相模灘最高峰「兵庫県産美山錦アルコール度数16〜17度以上18度未満製造元：久保田酒造を代表する地酒「相模灘」から純米大吟醸！
この純米大吟醸！
この純米吟醸山田錦100%精米歩合：50%日本酒番付の本醸造部門で「前頭」に選ばれました！
酒米が持つポテンシャルをダイレクトに感じ取って頂けるように今までは蔵元でしか味わえなかった搾った後生酒と同じ手間をかけて造った手造り酒であり、とても美味しかったことを覚えていないためにやや活性感をご堪能ください！
| 神奈川県 久保田酒造 相模灘 さがみなだ 純米大吟醸 山田錦 無濾過原酒 1800ml |
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