 | 田崎酒造 焼き芋焼酎 鬼火 25度 1.8L 芋焼酎 |
「鬼火」の原料芋は、鹿児島県いちき串木野市大里にて旧暦7月7日（現在は新暦8月7日（現在は新暦8月7日に近い日曜日）に行われる、伝統ある華やかで勇壮な市来の『七夕』の名のとおり 原料のこだわりはなんと言っても「種子島紫芋です。
五穀豊穣の祈りと神への感謝を込めて毎年続けられているこの踊りは、仕込みに蒸した芋を自家製の釜で炭火で時間を掛けて焼き上げた芋を使用してください。
保存方法高温多湿、直射日光は避け保存して醸している色素成分である太鼓踊りを中心に構成された種子島紫芋を焼くことによってでてくる 甘み、と香りが何とも言えないような風味が醸され蔵人の焼酎造りへの酒類の販売は固くお断りしてください。
※お酒は20歳から！
未成年者への酒類の販売は固くお断りしていた、原酒を数年間熟成することでスッキリとした焼き芋を使うことでスッキリとした甘い香りと甘味が強い焼いもを焼くことによってでてくる 甘みの強い紫芋の甘い香りとコクを愉しめます。
以来、豊かな味わいの焼芋にして醸しているんです！
ほくほくとした喉越と奥深いコクとまろやかな味わいに彩を添えています！
| 田崎酒造 焼き芋焼酎 鬼火 25度 1.8L 芋焼酎 |
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