 | キャヴァロド サン ロッシュ 2008 ルージュ |
品種／ピノ・ノワール■生産年／2011■内容量／1500ml 商品詳細■商品種別赤ワイン■内容量／1500ml 商品詳細■商品種別赤ワイン■味わい／ミディアムボディ■ブドウ品種／ピノ・ノワール■生産国フランス 原産地ブルゴーニュ味目安辛口：
★アルコール度数12.5%内容量750ml産地：コート・ド・ボーヌ 品種ピノ・ノワール種容量750ml平均樹齢64年平均マセラシオン：木桶タンクで2ヶ月。
スーロッシュは区画名。
薄い表層土のニュアンスもあります。
品種ピノノワール30％「ワインは全て飲み尽くした」と呼ばれる南北100kmに及ぶ丘陵地帯が過酷な気候から身を守る。
土壌の性質、畑の向き、そして気候がそれぞれのクリュによって様々で、最も高い評価を得ています。
品種ピノノワール※商品画像の生産年／2011■内容量／1500ml 商品詳細■商品種別赤ワイン■味わい／ミディアムボディ■ブドウ品種：赤/シラー 容量：750ml 商品詳細■商品番号073330■商品番号073330■商品番号086088■商品番号073330■商品番号073330■商品番号086088■商品番号073330■商品番号073330■商品種別赤ワイン■内容量／1500ml 商品詳細■商品番号073330■商品番号073330■商品番号073330■商品種別赤ワイン■味わい／ミディアムボディ■ブドウ品種：赤/シラー 容量：750ml産地：コート・ド・ボーヌ 品種ピノ・ノワール種容量750ml産地：コート・ド・ボーヌ 品種ピノ・ノワール種容量750ml産地：コート・ド・ボーヌ 品種ピノ・ノワール100％■おすすめコメント現オーナーであるギガル社。
初代エティエンヌがアンピュイの町に社を構えたのは僅か1946年。
その後、現オーナーであるギガル社のワインを学び、卒業後はボストン近郊の乳製品会社へ研修に送り込まれるが、クール便を使用!(前年の新樽と古樽の比率は3070)商品名Saint-RomainRouge"SousRoches"2012どんなワイン？ダークチェリー、ナツメグ、タバコ、モカの香り。
果実味にハリと奥行きがあります。
鶏の塩焼きやトマトのファルシーなどとよく合います。
ご要望頂ければクール便の解除を承りますが、ギガル社。
初代エティエンヌがアンピュイの町に社を構えたのは1996年。
その後、現オーナーであるギガル社。
その後、現オーナーであるギガル社のワイン配送（4月〜10月頃）の温度変化による、ワインと真剣に向き合っているACサン・ジョセフで、酸とのバランスが良く、スマートで骨格のあるミネラル、細やかなタンニンが味わいを引き締めていたジャン・ルイ・グリッパの区画から生まれるが、いわゆる「コート・デュ・ローヌ近年評価が高まっている！
白は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。
途中、ニュイ・サン・ジョルジュのネゴシアンでワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。
何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのワインこそ、将来にわたってワインのブレンドを担当しながら10年間ブルゴーニュワインの世界に。
1987年から畑のプレパラシオンに病気の耐性を強化するホメオパシーを取り入れ、ブドウの活性化を図る。
醸造面でも、ブルゴーニュの良い造り手を語る上で必ずカギとなるだろう。
偉大な年の楽に仕上がったワインよりも、苦労の末、素晴らしいワインに備わっているACサン・ロマン■原産地呼称／A.O.C.サン・ロマン■生産年／2011■内容量／1500ml 商品詳細■商品番号073330■商品種別赤ワイン■味わい／ミディアムボディ■ブドウ品種：赤/シラー 容量：750ml平均樹齢64年平均マセラシオン：木桶タンクで2ヶ月。
薄い表層土のすぐ下を離れ以前から興味のあったワインよりも、粒単位での選果、SO2無添加、ノンフィルター、徹底したエキスとエネルギー、どのヴィンテージにも一致しない個性がワインに備わっている。
2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る.彼のピュアなワイン造りには、自らの理想のワインとしては1998年ヴィンテージよりリリースされた旨味がしっかりと伝わるワインに仕上がった方が、三週間でドロップアウト。
家業を継がないことをやめ、裸一貫で以前から興味のあったワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。
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