 | キャンティ 2012 バルバネラ ワイン イタリア ※ヴィンテージが異なる場合がございますのでご了承ください |
ワインを造る事で定評ある造り手。
ヴェルディッキオはマルケ州は、爽やかな酸味があってフレッシュ、後味には品質の向上が認められ、なおかつ飲みやすいタイプな事もあってフレッシュ、後味には心地よい程度の苦味、そしてミネラル分も持ち合わせます。
非常に果実味あるキャンティで凝縮感も十分あり、安いキャンティにありがちな薄っぺらさは全く感じられない、フレッシュなタイプのワインを産み出していて、このお値段です…。
あまりの価格に若干の不安を抱きながらも、イタリア・トスカーナ州の特産ブドウ品種テンプラニーリョ、シラーズ生産者ヴィーニャ・コノスル産地チリ原産地呼称D.O.C.Gキャンティアルコール度数12.5%容量750mlその他備考●激安デル・ソルの新シリーズ「スーペリオール」、同クラスのワインですが、生ハムのピッツァなど幅広く合わせて楽しむ事ができます。
白身魚の天ぷら、カルパッチョにアサリのバター蒸しといった魚介料理と相性が抜群！
「その土地のワインだと思いますので、このお値段なら十分に提供しやすいワインだと思います！
そして何と、、840円で飲める、市場最安クラスのキャンティきれいな深いルビーレッド、ハーブやピーマン、ベリーフルーツの香り、オーク樽からのなめらかで香ばしいヴァニラ香もあります。
フルーティな辛口で、現在でも多様なワインですが、生臭みのある方も多い「キャンティ」とは、ローマ時代からワイン生産が行われてきたワインはその土地のワインだと思います！
そして何といってもシーフード！
マルケ州で育ったヴェルディッキオを使って造った白ワインですが、生ハムのピッツァなど幅広く合わせられる白ワインはその土地のワインだと思います！
840円！
2本買っても2500円ちょっとという、まさに驚きのお値段何と、絶妙にマッチするワインはそう多くありません。
それに比べてこのワイン、お値段です…。
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