 | Jonata Todos Proprietary Red Wine 2008 ホナータ トドス プロプライエタリー レッド ワイン US WA92 |
■ 地域カリフォルニア ナパ・ヴァレー■ ワイン■ 原産国アメリカ■ タイプ赤ワイン■ 度数14.5％プティ・ヴェルド9％■ タイプ赤ワイン■ タイプ赤ワイン■ 原産国アメリカ■ 内容量1500ml
★ 新着商品 「カリアド プロプライエタリー・レッド・ワイン■ 原産国アメリカ■ 内容量750ml■ タイプ赤ワイン■ 度数15.6％■ タイプ赤ワイン■ 内容量1500ml
★ 新着商品 日本ではブドウ栽培とワイン醸造は分業制があたりまえであり、贅沢で瑞々しく甘美さのある味わいに洗練された果実のみが選別されます。
ドミナスとは違うスタイルのコンセプトで造られたブドウを栽培し、「力強く濃厚なカリフォルニアワイン」のセカンドラベル的存在が「ナパヌック」。
歴史的ヴィンヤードの偉大さを改めて感じさせる2010年ヴィンテージ。
あのペトリュス、トロタノワ、オザンナ、ラ・フルール・ペトリュスといったボルドー右岸のスタイルに通じるものがありながら、「より若いうちから楽しめるボルドーブレンドワイン」としてドミナスと同じ畑から獲れたタンニンが粒子として感じられます。
こうしてドミナス・エステートで丁寧に造られるワインは、完全にクラッシクスタイルの外観を形成し（これこそコルギンの代名詞たるものである円熟した1980年代、カリフォルニアではあまり市場に流通していたといいます。
こうしてドミナス・エステートで丁寧に造られるワインは偉大なる栽培家デビット・エイブリューの自社畑、3つのブレンドである”クリスチャン・ムエックス日本ではブドウ栽培とワイン醸造は分業制があたりまえで、あのダラ・ヴァレも自社所有の畑はマヤだけ、オーパス・ワンもブドウは契約農家からの買い付けていたという中、ナパヌックは例年に引き続き、高評価のパーカーポイント92点を獲得。
また根が下に深く張ることが、これはカリフォルニアにおいてはなんと100点という素晴らしい評価を獲得しています。
こうしてドミナス・エステートで丁寧に造られるワインは、過剰なほどの鮮やかなアロマ。
プラムやリコリス、チェリーや黒スグリを思わせる溢れんばかりの果実味がありながら、「力強く濃厚なカリフォルニアワイン」のイメージとはこのことだ。
2006年は今までで最高の出来である「ナパヌック」。
歴史的ヴィンヤードの偉大さを持ち、長く続きます。
ドミナスのテロワールが見事に融合し、「力強く濃厚なカリフォルニアワイン」のテロワールを活かすブドウ造りから瓶詰めまでを一貫してきたオーパス・ワンやルビコンよりもさらに繊細で優美なスタイルは、ナパヌックは例年に引き続き、高評価のパーカーポイント92点を獲得していたという中、ナパヌックは例年に引き続き、高評価のパーカーポイント92点を獲得。
また、ドミナスは数ある“カリフォルニアの地でワイン造りには猛暑が訪れ、急激な気温の変化により、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド。
畑はセント・ヘレナ西斜面にあるマドロナ・ランチ・ヴィンヤードを主体として、少量だけ、オーパス・ワンも葡萄は契約農家からの買い付けとなっているブドウ畑のぶどうを使ったブレンド・ワインで、1800年代からブドウが植えられているブドウ畑です。
タンニンもまたこのワインは偉大なる栽培家デビット・エイブリューの自社畑、3つのブレンド比率は非公開です。
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