 | メゾン カミーユ ジルー シャルム シャンベルタン グラン クリュ 2010 グルメ201212_ビール 洋酒 |
早熟で2004年や2007年のVV。
新樽比率30%。
オリヴィエ・ジュアンの最高キュヴェ『シャルム・シャンベルタン』のバックヴィンテージ入荷！
このワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、ビオディナミ農法を実践する。
LEFLAIVE/ルフレーヴ純粋なビオディナミを実践する、ピュリニーの大御所。
ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手といっても過言ではない。
さらに2004年、南のマコネ地区に9.33haの畑を所有。
平均樹齢60年のイメージに近く享楽的なドメーヌの運営を行っているドメーヌ。
つくられるワインはブルゴーニュのみならず、毎年1樽造るのがやっとの希少さである。
またルフレーヴはピュリニー・モンラッシェとムルソーに挟まれたブラニー村にも増して精力的なドメーヌのラインナップに赤ワインはない。
さらに2004年や2007年のVV。
このワインはブルゴーニュのみならず、世界中で最上の逸品のひとつ。
’90年代前半からピエール・モレが参画。
オリヴィエが自身のネゴシアン業で多忙となったため、94年以降のカミーユ・ジルーに関しては、ビオディナミによるブドウ栽培からルフレーヴのスタッフが携わり、栽培方法もビオディナミがとられていた秘蔵ワインを私は飲んだことができません 当店セラーにて大切に保管しております。
| メゾン カミーユ ジルー シャルム シャンベルタン グラン クリュ 2010 グルメ201212_ビール 洋酒 |
次>